食品冷庫用蒸發(fā)壓力調節(jié)閥、旁通調節(jié)閥、水量調節(jié)閥和低壓控制器來控制各種壓力。高溫庫蒸發(fā)器出口安裝蒸發(fā)壓力調節(jié)閥,保證了五個冷庫在各自所需的蒸發(fā)壓力下工作。當五個冷庫內只剩下一個冷庫未達到規(guī)定溫度值,而吸氣力降低到某一給定值,旁通閥自動打開,讓一部分高壓制冷劑蒸氣直接進入吸氣管,使吸氣壓力保持在給定值智商,避免了壓縮機出現(xiàn)不該有的啟停頻繁現(xiàn)象。在冷卻水進水管路上安裝水量調節(jié)閥,把冷凝壓力控制在所需的范圍內。
低壓控制器控制吸氣壓力,有五個冷庫都達到規(guī)定溫度時,一旦吸氣壓力降至低壓給定值時,低壓控制器的觸點馬上斷開,切斷壓縮機電機電源,使壓縮機立即停車。







冷庫制冷系統(tǒng)設計要合理:
冷庫設計對于冷庫的節(jié)能省電有著非常重要的影響,冷庫的設計配置科學合理,才能既滿足冷庫制冷效果的需求,又不會浪費電力資源。簡單舉個例子:
某客戶需要建造一個20平方的保鮮庫,通常只需要配置一個3HP的制冷機組就可以達到需求的溫度和效果,而如果配置一個5HP甚至8HP的制冷機組,無形中耗電量能耗就增加了一倍甚至幾倍,制冷配件也不相同,而冷庫造價也會增加不少。從這個例子可以看出,在冷庫建造前就必須做好冷庫設計規(guī)劃,如果胡亂配置,很有可能造成能耗的增加。冷庫制冷設備只有在佳狀態(tài)下運轉才能達到佳節(jié)能效果,從而使整個冷庫制冷系統(tǒng)循環(huán)達到佳的工作狀態(tài)。

肉制品生產(chǎn)、加工、物流、批發(fā)、零售都在冷鏈的范疇,牛羊肉的批發(fā)是冷鏈中的一個重要環(huán)節(jié),生產(chǎn)加工好的牛羊肉通過冷藏運輸至各肉類批發(fā)點,再通過冷藏車運輸至各超市、菜市場等零售店,隨著冷庫制冷技術的發(fā)展,使用冷庫來貯藏肉制品已經(jīng)成為佳選擇。
用于貯藏牛羊肉批發(fā)的冷庫一般溫度要求為-18℃~-22℃,按照冷庫的面積大小,我們通常會選用半封閉活塞式制冷壓縮機或者半封閉螺桿式制冷壓縮機,采用DD冷風機或者冷庫鋁排管蒸發(fā)器,保溫板一般選用150mm厚的聚氨酯冷庫板,地面保溫要么為六面體,要么用雙層或三層XPS擠塑板,再做防潮隔汽層,再澆筑10~15cm厚的混凝土。冷庫門上通常會配備空氣幕風幕機,配備保溫棉簾,以防止冷量流失。

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