恒溫庫要求冷庫溫度的波動很小,較為精準。而普通冷庫的溫度波動要稍微大點,所以在設計時就應該考慮這些方面,選擇的制冷設備(包括制冷機組、冷風機、保溫系統(tǒng)等)標準都應該較高一些。當然大多數(shù)恒溫冷庫都是建立在高溫庫的基礎上的,這是因為有些食品必須在0~5℃之間貯藏,必須要設定一個溫度點,控制溫度時應該幅度不會太大。一般在1℃之間。







4)冷庫溫度伸縮縫應盡量與沉降縫相結合,其構造宜采取并列支柱,以便于隔熱處理。
5)冷庫內(nèi)凡與負溫空氣接觸及有凍融循環(huán)的部分,應優(yōu)先使用高于325號得普通硅酸鹽水泥,亦可使用高于325號得礦渣水泥。
6)冷庫內(nèi)鋼筋混凝土的受力鋼筋,應盡先采用Q235-A和16錳鋼兩種鋼筋;其焊接用的電焊條要求用堿性低氫型焊條,
7)冷庫主體建筑用磚的標號,內(nèi)墻不低于100號,外墻應不低于75號。內(nèi)墻用的砌筑砂漿應不低于50號水泥砂漿,外墻使用不低于25號得混合砂漿。
8)隔熱層施工時必須連續(xù),上下兩層的拼縫必須錯開;隔氣防潮層施工時必須保證一定的搭接寬度,嚴禁斷裂,轉角處必須有伸縮節(jié)。

對于生鮮水果電商來講,建造一個既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫至關重要。可是怎么才能算好的中型水果冷庫,建造時怎么保障其使用壽命呢?
在專業(yè)人士看來,中型水果冷庫建筑從施工開始到制冷設備安裝一般是在常溫下進行的,結構體系也處于常溫狀態(tài);而冷藏庫投入使用后,其結構體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結構體系變形比普通建筑大得多,因此必須進行溫度應力計算,以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應選用抗凍性強的材料,以增強結構的耐凍性、耐久性。

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