提到冷鏈物流這個詞,很多人都不會陌生了,為了保證食品的質(zhì)量安全,很多食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)都應(yīng)該在低溫環(huán)境下進(jìn)行。近年來,冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅猛,全國各地有很多大型的冷鏈物流中心相繼建設(shè),比如大連的大窯灣保稅港區(qū)冷鏈物流中心,重慶的獐子島全國冷鏈基地等,這些大型的冷鏈物流中心建設(shè)如火如荼,冷鏈人才也有很大的缺口。在冷鏈物流的環(huán)節(jié)中,食品在貯藏時重要的一個環(huán)節(jié)就是冷藏庫的建造。冷藏庫在冷鏈中心起到了一個中間橋梁的作用,在冷庫中貯藏的食品種類很多,比如有初級農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品:藥品、化工、電子產(chǎn)品等。







冷庫計(jì)算說明:
1.此冷庫為鮮果蔬類冷庫,冷庫負(fù)荷熱量計(jì)算時應(yīng)包括鮮果蔬呼吸熱和鮮果蔬通風(fēng)換氣熱!
2.庫外溫度26.0℃,庫外相對濕度71.0%,庫外空氣密度1.139kg/m3,庫外溫度20.3℃,庫板防結(jié)露厚度23mm<地點(diǎn)-陜西榆林>
3.庫內(nèi)溫度0.0℃,庫內(nèi)相對濕度90.0%,庫內(nèi)冷空氣密度1.288kg/m3,庫內(nèi)外傳熱溫差26.0℃
4.庫體尺寸:長X寬X高=10.000 X 12.000 X 3.000米,庫板厚度100毫米,庫內(nèi)容積324立方,庫體外表面積372平方,凈面積115.6平方,凈高2.80米,地面無通風(fēng)加熱設(shè)備,無空氣幕
5.庫板保溫材料:聚氨酯泡沫,密度40.0公斤/立方,熱傳導(dǎo)率0.030w/m℃,傳熱系數(shù)0.300w/m2℃
6.貨物種類:筐裝新鮮水果,容積系數(shù)0.44,貨物密度220公斤/立方,貯藏噸位31.3噸,進(jìn)貨量8.0%=2.5噸,冷卻加工時間24.0小時。

冷氣電氣控制箱安裝要求:
1、必須遵守機(jī)電設(shè)備安裝的通用規(guī)程
2、選擇通風(fēng)、干燥、太陽不直射的安裝環(huán)境
3、不得靠近冷凝器或其它熱源
4、盡量避開強(qiáng)磁場或其它干擾源
5、機(jī)箱固定可采用膨脹螺釘進(jìn)行安裝。
6、嚴(yán)格按照接線端子圖連接有關(guān)線路
7、傳感器應(yīng)單獨(dú)布線,且盡量遠(yuǎn)離其它強(qiáng)電控制線,探頭建議安裝在距蒸發(fā)器背后20cm左右且回風(fēng)良好的位置。
8、應(yīng)保證電氣控制箱殼體良好接地。

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