當(dāng)新建冷庫(kù)項(xiàng)目的可行性分析報(bào)告批準(zhǔn)后,就應(yīng)立即著手庫(kù)址選擇工作。庫(kù)址選擇得合理與否,關(guān)系到冷庫(kù)工程的建設(shè)速度、基建投資和投產(chǎn)后的管理及經(jīng)濟(jì)效益。因此,選擇庫(kù)址要根據(jù)冷庫(kù)的性質(zhì)、規(guī)模、建設(shè)投資、發(fā)展規(guī)劃等條件,結(jié)合擬選地點(diǎn)的具體情況,審慎從事,擇優(yōu)確定。為了正確的選擇庫(kù)址,一般應(yīng)考慮一下的基本條件:
經(jīng)濟(jì)依據(jù):先要考慮到當(dāng)?shù)卦谠稀⒉牧?、能源、用水和其他資源的供應(yīng)方面,以及在生產(chǎn)協(xié)作(機(jī)修)、貨運(yùn)、銷售市場(chǎng)等方面是否具備建庫(kù)的有利條件。冷庫(kù)應(yīng)根據(jù)其使用性質(zhì),在產(chǎn)地、貨源集中地區(qū)或主要消費(fèi)區(qū)選址,力求負(fù)荷商品的合理流向。在總體布局上,不應(yīng)布置在城鎮(zhèn)中心區(qū)及其飲用水源的上游,應(yīng)盡量選在城鎮(zhèn)附近。







裝配式冷庫(kù)(組合冷庫(kù))由于其方便安裝、拆卸,目前在行業(yè)內(nèi)已得到廣泛的應(yīng)用,貯藏果蔬,鮮果等食品由于其特性,很適合建造裝配式冷庫(kù),裝配式冷庫(kù)一般適用于小型冷庫(kù),造價(jià)較低,但是大中型冷庫(kù)一般選擇土建式冷庫(kù)較多,新融制冷建造過很多裝配式冷庫(kù),在上海奉賢區(qū)某公司的貯藏鮮果的裝配式冷庫(kù)就是其中的一個(gè),該冷庫(kù)采用谷輪制冷壓縮機(jī),庫(kù)內(nèi)使用冷風(fēng)機(jī),采用電腦控制系統(tǒng)進(jìn)行控制,另外還配有溫濕度儀和報(bào)警設(shè)備,可以很好的掌握冷庫(kù)內(nèi)的情況并及時(shí)反饋。冷庫(kù)建成以來,一直正常運(yùn)轉(zhuǎn),沒有出現(xiàn)任何問題。下面簡(jiǎn)單介紹一下貯藏鮮果、果蔬的裝配式冷庫(kù)的冷間規(guī)格,冷藏符合和冷藏單位負(fù)荷。

1、開門次數(shù)應(yīng)盡量減少,縮短打開庫(kù)門的時(shí)間,如有必要可在冷庫(kù)門內(nèi)安裝隔冷PVC門簾,降低冷量損耗。
2、冷庫(kù)庫(kù)體、庫(kù)門嚴(yán)禁碰撞。
3、庫(kù)體、庫(kù)門組件出現(xiàn)松動(dòng)要及時(shí)調(diào)整。
4、庫(kù)體地臺(tái)板上面建議鋪鋼板、膠板、鋁板或灌注水泥等防護(hù)層,尤其是地臺(tái)板上面手里較大的情況。
5、冷庫(kù)安裝平衡窗、門發(fā)熱絲也一定要通電。
6、冷庫(kù)不能長(zhǎng)期在溫度高于80℃的環(huán)境中使用。
7、兩個(gè)獨(dú)立冷庫(kù)安裝在一起時(shí),冷庫(kù)之間間隔距離不應(yīng)小于500mm,并保持通風(fēng)。
8、除專業(yè)人員外,任何人不得將冷庫(kù)及門進(jìn)行分解和改進(jìn),否則還會(huì)造成庫(kù)體漏冷或庫(kù)體強(qiáng)度不夠等事故。

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