冷庫地基的類型介紹:
1)天然地基。地基有足夠強度不需人工加固的叫天然地基。根據(jù)其土層不同,天然地基可分為:a、巖石地基:如花崗巖、石灰?guī)r、片磨巖、砂巖等。b、碎石地基:經(jīng)過風(fēng)化后未膠結(jié)的散粒土,其粒徑大于2mm。c、砂類土地基:粒徑0.05~2mm的砂粒。d、粘性土地基:主要由粒徑0.05mm以下的土粒所組成。e、雜填土地基:在原來的河溝及低洼地上由垃圾、碎磚瓦、雜物、松散土等堆填而成。一般不宜作為建筑物的地基。
2)人工地基。需采用人工方法來提高其承載力的地基叫人工地基。人工地基一般采取的方法有:a、土壤加固法:用重錘對素土結(jié)實,加碎磚石搗固,用水泥灌漿等。b、打樁法:向地基打入木樁或鋼筋混凝土樁。c、換土法:用砂、碎石、灰土或混凝土等替換土壤的表面弱土層。
地基的正在力不僅因土的種類不同而有差別,即使是同一種土,因孔隙大小、含水量不同,它的強度也差別很大,一般來說,土質(zhì)松、含水量高,其承載力??;土質(zhì)密、含水量低,其承載力大?;A(chǔ)是指直接承受冷庫建筑物的自重及其荷載,并將它傳遞給地基的結(jié)構(gòu)物,基礎(chǔ)屬于建筑物的地下結(jié)構(gòu)部分。







肉制品生產(chǎn)、加工、物流、批發(fā)、零售都在冷鏈的范疇,牛羊肉的批發(fā)是冷鏈中的一個重要環(huán)節(jié),生產(chǎn)加工好的牛羊肉通過冷藏運輸至各肉類批發(fā)點,再通過冷藏車運輸至各超市、菜市場等零售店,隨著冷庫制冷技術(shù)的發(fā)展,使用冷庫來貯藏肉制品已經(jīng)成為佳選擇。
用于貯藏牛羊肉批發(fā)的冷庫一般溫度要求為-18℃~-22℃,按照冷庫的面積大小,我們通常會選用半封閉活塞式制冷壓縮機或者半封閉螺桿式制冷壓縮機,采用DD冷風(fēng)機或者冷庫鋁排管蒸發(fā)器,保溫板一般選用150mm厚的聚氨酯冷庫板,地面保溫要么為六面體,要么用雙層或三層XPS擠塑板,再做防潮隔汽層,再澆筑10~15cm厚的混凝土。冷庫門上通常會配備空氣幕風(fēng)幕機,配備保溫棉簾,以防止冷量流失。

大蔥儲存保鮮方法技術(shù):
(1)蔬菜冷庫貯藏法。將無病蟲害、無傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆,裝入箱或筐中,放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內(nèi)保持0~l℃,相對濕度80%~85%。貯藏期間要定期檢查,及時剔除腐爛變質(zhì)的大蔥。
(2)窖藏法,采收后晾曬數(shù)日,把大蔥捆成10千克左右的捆,直立排放于干燥、有陽光避雨雪的地方晾曬。當(dāng)氣溫降到0℃以下時,入窖內(nèi)貯存。窖內(nèi)保持0℃低溫,注意防熱防潮。
(3)地面貯藏法,在背風(fēng)處的平地上,鋪3~4厘米厚的沙子,把晾干捆好的大蔥碼在沙上,根朝下,寬1~1.5米。碼好后在四周大蔥根部培15厘米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨雪。
(4)架藏法,在露天或棚、室內(nèi),用木桿或鋼材搭成貯藏架。將采收晾干的大蔥捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中間留出空隙通風(fēng)透氣,以防腐爛。露天架藏,應(yīng)用塑料薄膜覆蓋防雨雪。貯藏期間定期開捆檢查,防止大蔥發(fā)熱,及時剔除變質(zhì)的植株。

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