當(dāng)新建冷庫項(xiàng)目的可行性分析報(bào)告批準(zhǔn)后,就應(yīng)立即著手庫址選擇工作。庫址選擇得合理與否,關(guān)系到冷庫工程的建設(shè)速度、基建投資和投產(chǎn)后的管理及經(jīng)濟(jì)效益。因此,選擇庫址要根據(jù)冷庫的性質(zhì)、規(guī)模、建設(shè)投資、發(fā)展規(guī)劃等條件,結(jié)合擬選地點(diǎn)的具體情況,審慎從事,擇優(yōu)確定。為了正確的選擇庫址,一般應(yīng)考慮一下的基本條件:
經(jīng)濟(jì)依據(jù):先要考慮到當(dāng)?shù)卦谠?、材料、能源、用水和其他資源的供應(yīng)方面,以及在生產(chǎn)協(xié)作(機(jī)修)、貨運(yùn)、銷售市場(chǎng)等方面是否具備建庫的有利條件。冷庫應(yīng)根據(jù)其使用性質(zhì),在產(chǎn)地、貨源集中地區(qū)或主要消費(fèi)區(qū)選址,力求負(fù)荷商品的合理流向。在總體布局上,不應(yīng)布置在城鎮(zhèn)中心區(qū)及其飲用水源的上游,應(yīng)盡量選在城鎮(zhèn)附近。







保鮮庫:保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不,細(xì)胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類?,F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運(yùn)輸、出售等過程中,不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應(yīng)有的營養(yǎng)成分。
冷藏庫:冷藏庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間,冷庫的溫度達(dá)到-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒有具體要求,這就 是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產(chǎn)都存放溫度有較高要求,保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。

由于冷庫面積不同,自然價(jià)格也不相同,一般情況來說,建造一個(gè)30平方的牛羊肉批發(fā)冷庫大約需要5萬多元;建造一個(gè)80平方的牛羊肉批發(fā)冷庫大約需要10萬左右;建造一個(gè)150平方的牛羊肉批發(fā)冷庫大約需要20萬左右,建造一個(gè)300平方的牛羊肉批發(fā)冷庫大約需要40萬左右。
以上的價(jià)格僅為預(yù)估價(jià)格,可能與實(shí)際報(bào)價(jià)會(huì)有所差異,因?yàn)樵O(shè)備和原材料的價(jià)格可能會(huì)有差別,另外冷庫的高度,冷庫的進(jìn)貨量和出貨量不同,價(jià)格也會(huì)有所差異。如果您需要了解詳細(xì)的冷庫設(shè)計(jì)方案和報(bào)價(jià)單,請(qǐng)您咨詢我司客服人員,我司工程師會(huì)給您計(jì)算的價(jià)格。

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